06-27197314     |     info@baristini.nl
06-27197314
info@baristini.nl

Indonesia Trenggiling

Indonesia Trenggiling

 7,75 81,00

ORIGIN:
Indonesia ‘Trenggiling’
REGION:
Sumatra
PRODUCER:
Verschillende locale boeren
ALTITUDE:
1200 – 1700m.
VARIETY:
Verschillende locale variëteiten
PROCESS:
Wet Hulled
FLAVOR:
Rood Fruit, Cedar, Gember, Maple Syrup

 

Beschrijving

Deze koffie, genoemd naar de bedreigde Indonesische pangolin (schubdier), vertoont een klassiek Indonesisch cupping profiel: vol, aards, kruidig, met aroma’s van donkere chocolade en kruidige tonen. Dit unieke smaakprofiel wordt zelden bereikt van andere oorsprong en is te danken aan de combinatie van geografie, bodem, klimaat, variëteiten en de verwerkingsmethode met natte schil (wet hulled).

Het resultaat is een volle body, kruidig, met smaaktonen van rood fruit, cedar, gember en maple syrup.

Extra informatie

Gewicht N/B
Gewicht selectie

250 gr., 500 gr., 2000 gr., 3000 gr.

ZET JE KOFFIE NOG LEKKERDER EN VOLG ONZE

BARISTA WORKSHOP

In een 2,5 uur durende workshop nemen wij je mee in de wereld van specialty koffie en laten we je koffie zetten als een echte barista!

MEER INFO

Titel

Ga naar de bovenkant